中国科学院大学存济医学院 中国科学院大学存济医学院

医学院立冬农耕实践与冰糖葫芦DIY制作活动

  • 医学院
  • 日期:2026-01-12
  • 295

活动时间: 2025年11月7日

活动地点: 中国科学院大学博士农场北房基地、千亩园基地

参与对象: 医学院学生代表

活动主题: “拾光耕耘,医路果香”——劳动教育与社会实践融合体验

活动形式: 农耕劳动、传统美食制作、营养知识学习

一、活动背景与目的

       为深入贯彻劳动教育理念,弘扬中华优秀传统文化,缓解学生学业压力,丰富课余生活,医学院于2025年立冬前夕组织开展了“立冬农耕体验”与“冰糖葫芦DIY制作”两场主题实践活动。活动旨在通过亲身参与农业劳动与传统手工艺制作,提升学生的动手能力、团队协作意识与社会实践能力,促进身心健康发展,增强集体凝聚力。

二、活动内容与过程

  1. 冰糖葫芦DIY制作

       在千亩园基地, 指导老师结合图文教程与实操演示,细致讲解山楂去核、水果串制、熬糖挂浆的关键技巧。同学们分工协作、相互学习,从挑选食材到完成挂浆,在欢声笑语中制作出一串串晶莹剔透的冰糖葫芦,在这个过程中,同学们既体验了传统美食制作的乐趣,也锻炼了动手能力与团队协作精神。

  1. 立冬农耕体验

       另一组同学在农场工作人员的带领下走进田间,参与冬季白菜砍收劳动:从辨认成熟白菜、掌握收割技巧,到合力搬运采收的蔬菜,大家在泥土与汗水里感受农耕劳作的辛劳与成就感。

  1. 营养知识学习

       活动还邀请了营养师现场指导,教授同学们如何利用农场自产的新鲜白菜、红薯、板栗等食材,制作营养均衡的沙拉口袋包等,将劳动成果与健康生活相结合。

三、活动成效与意义

  1. 践行劳动教育,提升实践能力

       同学们在农耕与美食制作中亲身体验劳动过程,增强了劳动意识与实践能力。

  1. 传承传统文化,增强文化自信

       冰糖葫芦制作活动让同学们在动手过程中感受中华传统饮食文化的魅力。

  1. 促进身心放松,缓解学业压力

       活动为同学们提供了走出课堂、接触自然的机会,有助于缓解学习压力,提升心理健康水平。

  1. 强化团队协作,凝聚集体力量

       分组协作的模式增强了同学之间的交流与默契,提升了集体凝聚力。

四、学生反馈与展望

       参与同学纷纷表示,此次活动不仅让他们体验到劳动的乐趣与意义,也加深了对传统文化与健康生活的理解。未来,医学院将继续结合时令节气与专业特色,开展更多元化的劳动教育与社会实践活动,为学生搭建全面发展的成长平台,助力培养具有社会责任感、实践能力和人文情怀的医学人才。